Дієта № 10 Трускавець
Місто Трускавець курорт » Дієтичне харчування (дієти) Трускавець » Дієта № 10
Показання:
- Захворювання серцево-судинної системи з недостатністю кровообігу ступеня I-IIA.
Загальна характеристика:
- Невелике зниження енергоцінності за рахунок жирів і вуглеводів, обмеження хлориду і речовин, що збуджують серцево-судинну і нервову системи.
Хімічний склад і енергоцінності (добовий раціон):
- Білки - 90 г (55-60% тваринні);
- Жири - 70 г (25-30% рослинні);
- Вуглеводи - 350-400 г.;
- Енергоцінності 2500-2600 ккал.
Рекомендовані продукти і страви: хліб вчорашньої випічки, не здобні печива і бісквіт; будь-які вегетаріанські супи; нежирні сорти м'яса, риби, птиці; молоко, кисломолочні напої і сир; страви з різних круп; відварні макаронні вироби;
овочі в відвареному і запеченому вигляді; м'які стиглі фрукти і ягоди, мед, варення.
Виключені продукти і страви: свіжий хліб, вироби зі здобного тіста; супи з бобових, м'ясні, рибні та грибні бульйони; жирні сорти м'яса, риби, птиці; нирки, копченості, ковбаси; солона риба, солоні та жирні сири; бобові; солоні, мариновані та квашені овочі; плоди з грубою клітковиною; шоколад, міцний чай, каву та какао.
Місто Трускавець курорт » Дієтичне харчування (дієти) Трускавець » Дієта № 10
Теги: |
